Di Turki, jauh dari penempatan manusia dan koloni lebah lain, Madu Centaury diekstrak dari gua pada ketinggian 2.500 meter dari permukaan laut, dengan 10 ribu euro sekilo, ia memasuki Guinness Book of Records sebagai madu termahal di dunia.
Bunga St. John's Wort yang tumbuh di kawasan Mediterranean dan Aegean dengan ricih tinggi di Turki, adalah sumber madu termahal ini di dunia. Dalam amalan pemeliharaan lebah lain, madu dituai 2-3 kali setahun, sementara madu Centauri dikumpulkan hanya sekali setahun.
Madu ini, yang mempunyai warna yang sangat berbeza, warna gelap dan rasa pahit daripada madu tradisional, mempunyai khasiat perubatan yang tinggi magnesium, kalium, fenol, flavonoid dan antioksidan. Untuk mengesahkan nilai dan kualiti campuran, dengan sampel yang dihantar kepada Jawatan Kuasa Ilmiah Turki, hanya produk berkualiti terbaik yang dituai.
(IH)
Nama saintifik : Stingless bee
Nama tempatan : Madu Kelulut
Nama lain : Meliponini
Famili : Apidae
Asal : Kawasan-kawasan tropika dunia, seperti Australia, Afrika, Asia tenggara, kawasan tropika Amerika, dan Malaysia.
No comments:
Post a Comment